How to Choose
如何选择护眼保健品
人类的眼睛正是我们所谓的灵魂之窗。健康的眼睛让我们能够尽享这个世界的美丽与奇特的风景。但是很多时候我们都会忽略了保护眼睛的重要性；尤其是在这个年代，有着太多的电子产品和形形色色的彩光荧幕，这些都持续地危害着我们眼睛的健康。此外，随着医疗技术的发达，人类的平均寿命也在不断的提高。这促使到了一些因年龄老化而导致的眼睛问题（例如：白内障、青光眼和老年性黄斑区病变）日渐严重。那么在如此众多的保健品当中，我们该如何选择适合护眼的保健品呢？
目前有两个大型对于护眼保健配方的临床试验，名为AREDS 和 AREDS2。AREDS 始于1992年，临床试验长达5年，参与此项研究的患者多达4757 位。AREDS的护眼配方如下：
- 500毫克 维生素C
- 400国际单位（IU） 维生素E
- 15毫克 β-胡萝卜素
- 80毫克 锌
- 2毫克 铜
此项研究证实了AREDS的护眼配方对于减缓老年性黄斑区病变的恶化有着一定的帮助。而在此研究正在进行时，有其他较小型的临床试验发现了叶黄素、玉米黄素和鱼油也有护眼的功效。AREDS2 在2006年，针对叶黄素、玉米黄素和鱼油的护眼效果实行了一项临床试验。多达4203老年性黄斑区病变名患参与了这项长达5年的试验。AREDS2 的护眼配方如下：
- 500毫克 维生素C
- 400国际单位（IU） 维生素E
- 80毫克 锌
- 2毫克 铜
- 10毫克 叶黄素
- 2毫克 玉米黄素
由于这两项试验有着数千名的参与者以及其长达5年的试验，其研究结果对于护眼保健配方有着极大的参考价值。今天我们就来认识一些护眼保健配方。
叶黄素 / 玉米黄素
叶黄素和玉米黄素都是类胡萝卜素的一种。在人体血液中存在着大约15至20种的类胡萝卜素，但就只有叶黄素和玉米黄素异乎寻常的集聚在人类的眼睛中，甚至比在其他人体细胞中多出500倍。叶黄素和玉米黄素有着强效的抗氧化性质，有研究显示能够减低老年性黄斑区病变和白内障的发病率。近期也有一项大型的临床试验，名为AREDS2，也证实了每日摄取10毫克叶黄素和2毫克玉米黄素有助于减缓老年性黄斑区病变的恶化。此外，手机、平板、电脑、电视与其他各式各样的电子荧幕都会释放高能蓝光，对眼睛的破坏性是在通过视网膜的光中最大的。叶黄素和玉米黄素正好有着光过滤功能，能够有效的吸收蓝光，减少其对眼睛的破坏。
β-胡萝卜素
β-胡萝卜素也是类胡萝卜素的一种，功能上也和叶黄素相近。有效的抗氧化性质能够保护眼睛，避免其快速老化与减缓细胞的死亡。一项临床试验，AREDS，证实了β-胡萝卜素也有效地减缓老年性黄斑区病变的恶化。但是β-胡萝卜素在抗氧化方面具有双重作用，研究表明其还有促氧化作用。β-胡萝卜素会在吸烟者的肺部中照成一些氧化作用，诱导细胞损伤从而导致癌变，增加肺癌的患病率。因此，目前β-胡萝卜素不建议用于吸烟者，叶黄素和玉米黄素会是比较适合的选择。
注意：β-胡萝卜素不能和叶黄素 / 玉米黄素一起服用，将会导致其中一方的吸收大幅度减少。
鱼油
鱼油富含ω-3不饱和脂肪酸，对于干眼症有着强效的作用。ω-3不饱和脂肪酸中属EPA和DHA对人体最为重要。EPA和DHA有助于避免睑板腺功能失常和确保泪膜的稳定性从而让眼睛时刻保持湿润。除此之外，EPA和DHA也有助于减缓眼睛术后炎症。一些眼睛手术后所引发的炎症可导致长期性的干眼症，而EPA和DHA的摄取能够对炎性细胞因子的表达水平存在抑制作用，进而控制其病症。一些研究也表明了EPA和DHA的抗氧化性可以控制老年性黄斑区病变的恶化。
维生素C
维生素C是一种水溶性维生素。它在眼睛里的自有的抗氧化机制里也扮演着重要的角色。研究显示维生素C在体内参与多种反应，例如抗氧化和增强其他抗氧化酶的活性，使到整个抗氧化机制更加完善。在AREDS临床试验中，它也被纳入为其中一个用来减缓老年性黄斑区病变的抗氧化剂。长期使用维生素C也有助于减少白内障的病发率。
维生素E （d-alpha tocopherol / d-α生育酚）
如同维生素C，维生素E也是一种抗氧化剂。虽然维生素E于眼睛里的含量远远不如维生素C，但有研究证明维生素E的抗氧化作用能够抑制老年性黄斑区病变和白内障的恶化。d-α生育酚也被纳入在AREDS的临床实验中，而且也证实了其对眼睛保养的重要性。
锌与铜
锌与铜同属人体所需的微量元素，而尤其是锌对眼睛极其重要。锌有助于增强眼睛里其他抗氧化酶的活性以及加速整个化学反应。此外，锌也是一种抗氧化剂，已有很多大型临床试验证实了锌能够减缓老年性黄斑区病变的恶化。铜相较于锌，所需的剂量比较少。但也如同锌，用作于增强抗氧化酶的活性以及充作为抗氧化剂。铜也用于避免高剂量锌所造成的副作用，例如：贫血。
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